ورشة تجهيز الأغذية الحديدية الميسورة: مزايا التصميم الصحي الرئيسية - Knowledge

١. أسطح ملساء سهلة التنظيف لا تحتوي الأطر الحديدية المطلية بالإيبوكسي من الدرجة الغذائية والألواح الجدارية الملساء على فجوات أو زوايا ميتة، فهي مقاومة لتراكم الأوساخ والبكتيريا. يمكن غسلها بالضغط العالي والمطهر يوميًا، مما يفي بالمتطلبات الصحية HACCP وGMP...

ورشة تجهيز الأغذية الحديدية الميسورة: مزايا التصميم الصحي الرئيسية
١. أسطح ملساء سهلة التنظيف لا تحتوي الأطر الحديدية المطلية بالإيبوكسي من الدرجة الغذائية والألواح الجدارية الملساء على فجوات أو زوايا ميتة، فهي مقاومة لتراكم الأوساخ والبكتيريا. يمكن غسلها بالضغط العالي والمطهر يوميًا، مما يفي بالمتطلبات الصحية HACCP وGMP.

٢. تصميم تقسيم المناطق المضاد للتلوث يدعم الإطار الحديدي التقسيم المرن لمنطقة المواد الخام ومنطقة التجهيز ومنطقة التعبئة ومنطقة المنتج النهائي. يمنع تصميم تدرج ضغط الهواء التلوث المتبادل بين المناطق.

٣. تحكم مستقر في درجة الحرارة والرطوبة تحافظ ألواح الساندويتش العازلة عالية الكثافة وغلاف المبنى المحكم على درجة حرارة ورطوبة ثابتتين. يمكن توصيلها بسلاسة مع مناطق التخزين المبرد والتجميد السريع لتشكيل سلسلة إنتاج كاملة.

٤. مقاومة التآكل والغسيل تقاوم الهيكل الحديدي المجلفن مع طلاء واقي من الدرجة الغذائية مواد التنظيف الحمضية القاعدية وبيئة الرطوبة العالية، مما يتجنب الصدأ والتقشر الذي قد يلوث الأغذية.

٥. مرافق داعمة صحية تصميم الزوايا المستديرة، والأبواب والنوافذ المحكمة، وفتحات التهوية المضادة للحشرات، وأنظمة الإضاءة الخالية من الغبار، كلها تفي بمواصفات سلامة إنتاج الأغذية.